Restaurant · Event · Biergarten

DAS ALTE SUdhaus NEU GEDACHT

Ein denkmalgeschützter Ort mit Industrie-Charakter, hoher Decke, Backstein und Geschichte – und mit einem neuen Anspruch: Momente, die man nicht vergisst.

Sudhaus Kassel in der Presse

Sudhaus Kassel in der Presse

So wird das Traditionsgebäude an der Hafenstraße neu belebt

GEMACHT FÜR STIMMUNG, BEGEGNUNG UND ERLEBNIS

Die Unvergessliche
EventLocation in Kassel

Entdecke Räume, die Geschichte spürbar machen – und trotzdem wie für heute gebaut wirken: für Feiern, Formate, Begegnungen und Abende, die bleiben.

Event planen

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Das restaurant im SUDHAUS kassel

Rustikal-elegant und gutbürgerlich: Im Sudhaus trifft ehrliche Küche auf besondere Atmosphäre – vom schnellen Feierabendessen bis zum langen Abend am Tisch.

GUTBÜRGERLICH. NEU GEDACHT.

Klassische Lieblingsgerichte, hochwertig gekocht

BIER & KÜCHE IM TAKT

Passende Biere, gute Weine und eine Bar, die den Abend trägt

AUS DER REGION. FÜR DEN TISCH.

Saisonale Produkte aus der Region - unkompliziert, frisch und stimmig

ATMOSPHÄRE IM BACKSTEIN

Kupfer, Holz und Industrie-Charme - ein unvergleichbares Ambiente

Reservieren Sie jetzt Ihren Tisch im Sudhaus Kassel

Tischreservierung (coming soon)

Tischreservierung (coming soon)

Ein Einblick in unsere Speisekarte

Ausgewählte, regionale Zutaten und gutbürgerliche Klassiker – serviert in der besonderen Atmosphäre des historischen Sudhauses, der ehemaligen Brauerei an der Hafenstraße in Kassel.

Ofenforelle „Hafenstraße“

Ganze Forelle mit Kräutern, Zitronenbutter, Petersilienkartoffeln, Gurkensalat

Sudhaus-Schnitzel

Kalbsschnitzel in Butterschmalz, lauwarmer Kartoffel-Gurkensalat, Zitrone, Preiselbeeren

Kasseler Backstein-Braten

Geschmorter Rinderbraten, Rotweinjus, Butterspätzle, Apfelrotkohl

Kupferkessel-Gulasch

Rindergulasch mit Paprika, Schmand, Semmelknödel oder Kartoffelpüree.

Entdecke alle Klassiker und Sudhaus Spezialitäten.

Speisekarte (coming soon)

Speisekarte (coming soon)

Crafted With Perfection

Every stay with us is more than just a visit — it’s a journey of refined hospitality, comfort, and care. From personalized service.

98%

Guest Satisfaction

Reflecting our commitment to excellence.

15+

Years Of Distinction

A legacy of luxury hospitality, trusted by travelers.

What Our Guests Say

“Unforgettable Ocean Views”

“Waking up to the sound of the sea and watching the sunset from our balcony was magical. The Oceanview Suite was spotless, beautifully designed, and incredibly comfortable. We can’t wait to come back.”

Ethan & Clara Nguyen

Singapore

Discover The Best Of Your Stay

Awaken your senses to serene beauty. A retreat where every detail reflects harmony and refinement.

The Grand Lobby

Outdoor Escapes

Infinity Pool & Lounge